打從有意識以來,我就是拒生魚片於千里之外............
不管身邊的人說有多好吃、多入口即化我都不相信
畢竟有時候去魚市場聞到魚腥味心裡都覺得很毛,要我怎麼吞下口阿
沒想到,因為妮爸和叔公打了某個賭,讓我洗刷21年來的誤會
生魚片怎麼會這麼好吃啦!!!!!!!!!!!!!!!相見恨晚阿!!!!!讓我用餘(魚)生(身)來彌補吧
▼美味的食物果然都是低調的,招牌小小的,店也不大,非常耐人尋味
▼進門後的左右兩邊各是可以觀看師傅好手藝的吧台,另一側則是簡單的用餐環境
▼往後走一些是用網格屏風隔開的專屬用餐區
▼入坐後就有著擺設整齊的餐具及熱騰騰的抹茶,開始有一絲絲的日本氣息了(笑)
▼斯文地飲茶同時就能邊翻閱菜單。由於我們第一次用餐,所以請服務生稍微介紹和推薦
▼菜單是圖文豐富的對照版,價錢透明化,一目了然
上面寫著時價的餐點,若你沒問,點餐時服務人員也會告知你唷~
壽司的價錢也都以單貫計算!*詳細的菜單請連官網【元手壽司】
▼等待餐點期間我也沒閒著,鄉巴佬終於要學如何正統地享用壽司
菜單上有很詳細的介紹,讓你不懂也能馬上裝懂咧~
▼最後面還特別標明了是日本東京築地市場空運直送~
就算沒在吃生魚片,築地市場也是人人皆知的好口碑呀~
以下餐點介紹順序為當天用餐順序
▼叔公根本是這的VIP,所以有特別交代服務生做好就要送上,所以不出10分鐘,第一盤就來囉~
我都只介紹我有親身體驗的口味,其他就賞心悅目一下也好
▼握壽司系列-【明太子花枝】$40 無以形容,新鮮好吃!續點一次
▼軍艦系列-【龍蝦沙拉】$35 超普通,有點類似一顆$10元的壽司
▼【鮭魚刺身】$280 一端上來的時候還有點雞皮疙瘩,很猶豫是吃還是不吃?
後來爸爸媽媽妹妹叔叔都說來!試看看!...........一試成主顧的感覺來了XDDDD
▼噢!怎麼會有天旋地轉和入口即化的感覺........我的第一次(羞)
完完全全征服我。魚肉的花紋色澤極美,有軟QQ咬果凍的感覺耶................
▼放一小搓山葵捲起來,沾沾醬油,神等級的美味阿(嗚嗚 相見恨晚啦!)
不刺激不嗆鼻,只有一種我~好~幸~福~哦
▼炙燒系列-前三個為【炙燒干貝】$60 後六個似乎是【炙燒海鱺】$60
▼【炙燒干貝】$60 一上桌就軟軟柔柔嫩嫩溫溫的入口,沒什麼記憶點。
▼Wow! 軍艦壽司-【海膽壽司】$120 & 握壽司-【松葉蟹肉】時價$140
這是我自己點來當貴婦享用的,其他人都沒吃~哈哈
▼軍艦壽司-【海膽壽司】$120 除去軍艦壽司慣有的海苔,這款壽司的外面是白昆布
海膽很新鮮,但是就是有那種海腥味,我自己不喜歡,不過大家可以試試~
▼握壽司-【松葉蟹肉】時價$140 松葉蟹真的超貴Q_Q 為什麼阿 一個要$140
殊不知一查才發現.....松葉蟹在日本只有冬天才開放捕撈,台灣進口稀少,所以要價不斐
結果.....我竟然只記得我那天就是把他吃掉了-.............- 什麼口感我都無法形容了
只好.........下次再去吃一次
▼六個人點了三份沙拉一起分享,不會太多不會太少,剛剛好
▼【洋芋沙拉】$45,普普通通,一般好一點的早午餐店的味道,叔公喜歡
▼最喜歡【牛肉溫沙拉】,牛肉很嫩很入味,薄片,肉質也不錯
▼【洋蔥和風沙拉】,我不敢吃洋蔥,所以掠過
▼再來是叔公推薦的【味噌魚湯】$85,看似價錢有點高,但卻非常值得!
湯頭濃郁美味,裡頭的魚肉塊也給得很大方我很喜歡~
▼【味噌蛤蠣湯】$75,蛤蠣一樣很多又很大顆,不過魚湯更勝一籌
▼吃點沙拉和湯緩和一下後,繼續點壽司XDDDDDD 最喜歡這盤的溫暖系色調
完全讓我胃口大開Again!!!!!!!!但我只吃到兩個就沒了ㄏㄏㄏㄏ
▼由前至後:軍艦系列-【起司明太子】$40【起司鮪魚】$45【蝦卵】$30
拍起來挺美麗的,但是味道普普,真的不推薦軍艦系列,一分錢一分貨囉~
▼同場加映【鮭魚卵】$60,晶瑩剔透溜下來的鮭魚卵,據媽媽說有點兒鹹~
不管是從上看還是側面看,都覺得這壽司美得像藝術品呀!
▼妮爸點的奢華壽司【松葉蟹蟹膏】$120,我半口都沒分到就沒影了(哭)
我當初怎麼沒點阿(超後悔中)
▼吃到這兒已經有點飽,又上了被我們認定為主餐的【加州壽司捲】(無酪梨)$230
份量很足夠,一人1~2個就差不多囉!上面滿滿的是卵嗎?是嗎?跪求解答哈哈
▼黃澄澄的好誘人,但是不怎麼特別,吃起來很清爽,無負擔XD
▼特別推薦,炙燒系列-【松露和牛炙】$95 享用完上面一個$120 $140的壽司
突然覺得$95好正常(價值觀混亂啦Q_Q) 當時在看菜單就想好一定要點這個
叔公馬上說來六個,他每次來必點壽司款
▼粉粉嫩嫩還帶點血色的和牛,非常軟嫩滑溜,超好吃~上面的松露更是畫龍點睛
超豪邁的一人一口吞下去,馬上到天堂去飛翔~~~~~~~~~~(神經病ㄎㄎ)
▼叔公教我妹的豪邁吃法(扯)
▼雖然剛剛上面品嘗過海膽的滋味,也沒有很愛,可是看到手捲系列都沒有我愛的
就默默的點了一個平常不太會吃到的【海膽手捲】$120(貪吃啦)
海味依然重~沒什麼特別的(飄走)
▼妮妹的【鮮蝦手捲】$45,恩,就那樣阿,一般般。
▼真的是最後了啦!手也打得很痠了(嗚) 因為沒聽過所以點的握壽司-【北寄貝】$40
也是一個普普通通,名字稀奇,味道平凡的海鮮
▼噹郎!最後的甜點【黑糖豆腐】Free. 真的就是黑糖+豆腐~Nothing.
耶!報告完畢,滿足的一餐
非常感謝你,也歡迎你加入我的愛吃粉絲團【聞香,痞乓】