位在板橋府中商圈的【文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋】提供九種肉類與海鮮，
就連飯後甜點都有八種口味的哈根達斯和英國皇室御用唐寧茶
用好食材待客，也用好服務溫暖人心
食物再好吃，找不到沒用阿～來告訴大家正確方位怎麼走：
▼如果不是板橋當地人，先搭乘火車、公車抵達板橋後→再轉板南線捷運到府中站
▼找到府中捷運站２號出口左轉直直走，直到看見中山路一段50巷(或是肯德基)往右拐
▼噹郎！大約３０步後往上抬頭一看便能看見位在２Ｆ的【文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋】囉～
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▼上樓前再左右瞧瞧價錢，用餐方式，了解清楚後再上樓也不遲！
▼消費方式：吃到飽、用餐時間兩小時。
平日週一到週五 中午$549 晚上$599 週六日及例假日 全天$599
目前無須加收服務費喔！服務無價
▼【文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋】的字樣處處可見，左上是英文名喔～還有特別設計的文寶寶(!!!)
▼吃火鍋聚餐最重要的除了食材，第二重要得肯定是用餐環境，
畢竟大家相聚總會大聊特聊，隱私和隔音就是重點囉！
在北市這個寸土寸金的環境下，店家盡可能的將座位適當劃分，不會離旁邊太近，又將座位特別隔開
即使是兩個人聊聊天或是三五成群放肆聊，都有屬於自己的小小空間，不會互相影響的！
但是音量大小是不可抗拒因素，吵雜程度都在合理範圍內囉～
▼有靠窗看街景和對面鄰居的坐位XDDDD 也有靠內的座位，就看當天服務人員怎麼帶你吧～
▼兩人桌、四人桌、六人桌、八人桌，人數到達八人也都還能緊緊的坐在一起享用鴛鴦鍋喔：）
▼店家的動線規劃尚可，是三面式的自助吧，一樣是吃飽飽喝爽爽的小天地
先看迎面而來的PART ONE：高級哈根達斯冰淇淋和一般般的黛瑞金球冰淇淋
▼最最最讓人驚艷的是，【文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋】不是隨隨便便提供三四種基本款的哈根達斯
而是8種不同的口味，超得我心♥♥♥簡直下重本了呀。我們最愛夏威夷果仁和草莓和巧克力巧酥
▼PART TWO：飲料區，一整排的飲料任君挑選，想喝什麼自己來！
下圖兩個是奶茶、拿鐵、咖啡類
▼再來是從來沒見過的飲料機，阿里山茶＆英國皇家御用唐寧茶
▼阿里山茶可選濃淡，輕輕按一下稍等一片刻即可，喝起來很順口好喝！
▼我家有一大堆唐寧茶包，這裡輕鬆動動手指，就能喝到淡淡的佛手柑茶味，很幸福吧！
▼再來是冰開水、可爾必思、雀巢奶茶、冬瓜檸檬(忘記了)
▼PART THREE：醬料區、啤酒、汽水、甜點
一般火鍋店常見的醬料都有，使用口徑大的白碗裝著，客人方便盛裝也更顯乾淨
▼最特別的是泰式酸辣醬，很適合用來沾海鮮呢！
▼有些人愛涮肉配蛋液，店家一樣貼心地準備好小道具，讓你不沾手卻有新鮮蛋液
▼久久相聚大聊特聊，付一次錢雙重享受，來杯台灣啤酒沁涼一下～超讚的！
▼汽水專區
▼甜點區的選擇較少，蛋糕口味一般般，沒有特別喜歡
道是第二層的椰子布丁，還蠻對我胃口的！
▼洋洋灑灑介紹了一堆，現在可以進入正題囉(肚子也咕嚕咕嚕了吧
)
湯頭有三種選擇：昆布、麻辣、黑蒜，想當然爾，我選擇了昆布&麻辣
有興趣的人可試試黑蒜，店家說以後可能會列為/ 限量 / 湯頭唷！
▼ 選擇湯底後，店家會詢問是否先上一輪基本盤，以下就是基本盤樣式
蔬菜、海鮮、牛肉、豬肉都有喔，營養均衡
▼威！有人看過如此華麗、金光閃閃的菜盤嗎？太威風了吧XDDDD
簡單卻又不簡單的蔬菜，通通都在艘金船上呢！
▼為什麼會說簡單又不簡單呢？
因為此店提供超飽滿連外皮都還在的玉米筍和少見的娃娃菜喔！
▼通通都把他們放在昆布鍋裡煮吧～
▼湯底上桌後，服務生會再把湯加滿一些，待湯熱了，可先嘗一口
個人覺得這麻辣湯底，香、麻、辣都不足，有點可惜，希望可再加強，任何一部分都好
▼鴨血和豆腐無限續加，鴨血吸飽湯汁後挺入味的，可惜豆腐表現普通
▼點菜單如下，建議一次點不要超過10種，除了確保新鮮，也不浪費
▼肉類共有９種，牛、豬、雞、羊；主食；手工系列
▼海鮮及火鍋料
▼蔬菜區及私房滷味
▼第一輪的四盤肉，上排由左至右分別為：穀飼小肥牛&安格斯極黑牛
下排左至右為：上等培根豬&台灣自然豬
▼【穀飼小肥牛】不好吃，牛肉腥味很重，不合胃口
▼【安格斯極黑牛】不管怎麼涮肉都覺得肉老難咬，我們不愛，後來問過老闆
原來這款肉大多數都是男生點，男生喜愛吃一整塊都是肉，沒有油花的感覺，所以會比較老些
▼【上等培根豬】由於我平常不太吃豬肉，據同行友人口述，味道不錯
▼【台灣自然豬】本日豬王寶座非它莫屬
沒有難以下嚥的豬騷味，肉質煮久也不老，還能保有些許肉汁，好吃、喜歡
▼蔬菜中想特別介紹的是：娃娃菜及玉米筍
由於娃娃菜太少見，味道也不錯，想吃菜的人可多點
▼現剝玉米筍也不多見，況且品質優良飽滿，簡直跟手機有得比了呢！
▼海鮮剛上桌都有碎冰覆蓋著，保持新鮮，下下圖為融冰過後
▼可惜都是冷凍海鮮，都有粉粉的感覺，嘗過一次後就沒加點了～
噢對了！喜歡吃小卷的人也可以進攻XDDD 畢竟很少有火鍋店這麼大方了 :)
▼手工系列的蝦仁滑及花枝滑好吃！
可以品嘗到完整個蝦仁與花枝，真材實料，很飽滿唷～
▼味道普通的一般火鍋料：干貝酥、凍豆腐
▼炸土魠，放入鍋中後會變得細碎的土魠魚肉，味道尚可
▼完全淘汰的台製烏龍麵，吃過讚歧的烏龍麵後，無法接受煮了就爛的烏龍麵
向店家反應後，店家表示此批麵類用盡，會改用讚歧烏龍麵喔～你們真是有口福呀～
▼小塊的韓式年糕、老油條，如果年糕是完整長條狀，口感會好一些
暫時休息一下
看看店家還有哪些貼心之處 ↓↓↓↓↓↓↓↓
▼每次使用兩人桌吃飯時，都覺得很不方便，一大堆食材礙手礙腳
店家早已準備好小架子，讓客人把食材放旁邊，好好享用一餐阿～
▼衛生紙沒了？筷子湯匙弄髒了？手黏黏的？沒關係！旁邊小抽屜打開，樣樣齊全呢！
感受完店家體貼後，立刻胃口大開，繼續享用美食吧～
▼第二輪的肉盤，左至右：頂級無骨牛、雪藏胭脂牛
▼【頂級無骨牛】中規中矩，我有吃過別間更好吃的，文岩文的還可以囉～
▼胃口一開，品嘗到尾聲，終於讓我找到今日牛王了【雪藏胭脂牛】
端看油花和肉質得分布就覺得高人(牛)一等呀～特別厲害
▼【雪藏胭脂牛】的肉質好，油花分布均勻，稍微涮一下後即可入口，肉嫩鮮美呀
我連續點了三盤來獨享XDDDD
▼服務生看我連點了幾次，就說有種新吃法，待會示範給我們看
▼服務生拿夾子把肉片捲捲捲捲起來，還稍微擺盤讓我拍照
▼下鍋後，等到捲捲皮的外層熟了就能拿起來，外熟內生嫩，超像吃生.魚.片的!!!!!!!!!!!!!!
大家吃過幾輪後也來試試，新風味耶!!!!!毫不衝突
▼最後還加點了【嚴選松阪豬】哇嗚！高級享受
但我覺得吃起來的口感偏脆，還是覺得【台灣自然豬】肉多汁，紮實得好
▼一個半小後，服務生會做完最後加點，沒有要續點的話，過一會兒服務生會視情況先收桌子
讓客人乾乾淨淨的坐下喝茶，品嘗甜點，絲毫不會有趕你走的意思喔！大家可以放心
甜點比較一般般，還是朝哈根達斯邁進吧～～～～～～～
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◆店家名稱：文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋
◆店家地址：新北市板橋區中山路一段50巷6號2F
◆店家臉書：文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋
◆連絡電話：02-2956-1300
◆營業時間：12:00-00:00
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